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Schinkenrotwurst oder Thüringer Rotwurst – so nennt man diese recht magere Rotwurstspezialität aus dem Süden, der Mitte Deutschlands. Magere Stückchen aus dem Bauch und aus der Schulter, frische Zwiebeln und ein ganz bißchen Nelke machen hier den Geschmack. Auf den Punkt gekocht und lecker über Buchenholz geräuchert, wird sie anschließend in Wachs getaucht. So trocknet die Rotwurst nicht aus und bleibt ewig lange frisch.
Wir liefern eine ganze Rotwurst = 500 Gramm.
Schinkenrotwurst oder Thüringer Rotwurst – so nennt man diese recht magere Rotwurstspezialität aus dem Süden, der Mitte Deutschlands. Magere Stückchen aus dem Bauch und aus der Schulter, frische Zwiebeln und ein ganz bißchen Nelke machen hier den Geschmack. Auf den Punkt gekocht und lecker über Buchenholz geräuchert, wird sie anschließend in Wachs getaucht. So trocknet die Rotwurst nicht aus und bleibt ewig lange frisch.
Wir liefern eine ganze Rotwurst = 500 Gramm
Allergenhinweis
Enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse und Senf oder Senferzeugnisse
Nährwerte für 100g
Brennwert: 411 kcal / 1698 kJoule
Fett: 40,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,8 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 9,9 g
Salz: 2,48 g
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Größe | -- mm |
Schweinefleisch 42%, Zwiebeln, Schweinekopffleisch, Schweineleber, Schweinespeck, Schweineblut, jodiertes Pökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthalten SENF und SELLERIE), Traubenzucker, Kräuter, Gewürzextrakt, Säureregulator: Kaliumlaktat, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
